De huidige frituur staat er al decennia en wordt al 11 jaar uitgebaat door Carin en Johan. De gemeente koos ervoor om zelf een frituurunit te installeren en deze vervolgens in concessie uit te besteden.
Afbraak is niet nodig voor de heraanleg van het Dorp en hinder (eventueel tijdelijke sluiting) tijdens de werken is aanvaardbaar voor de uitbaters. Het gemeentebestuur van Sint-Katelijne-Waver trekt hiervoor een bedrag van 100.000 euro uit voor de aankoop van een frituurunit (lege container). De apparaten en de inkleding moeten voorzien worden door de concessiehouder. Als de bestaande frituur kan worden behouden levert dit de gemeente een besparing op van 100.000€ voor het plaatsen van een lege container !
Behoud van bestaande frituur Carin & Johan