Volkscafés zijn onmisbaar voor de sociale, culturele en economische structuur van dorpen en stadswijken. Het verdwijnen ervan heeft een impact op de cohesie van de gemeenschap. Hun behoud vereist een geïntegreerde aanpak met steun van overheid, lokale besturen en maatschappelijke organisaties.
De verschillende betrokkenen bij onze café- en biercultuur: voor en achter de toog.
Het verdwijnen van het volkscafé leidt tot dode buurten. Hun karakteristieke interieurs en verhalen vormen een sociaal geheugen dat onder druk van vastgoedontwikkelaars verdwijnt. We doen er te weinig aan om onze unieke café- en biercultuur in stand te houden. Stijgende kosten maken het caféhouders moeilijk om hun café rendabel te houden: hoge huur- en bierprijzen, drempelgelden, wurgcontracten, verplichte drankafname en volumeverplichting.
Een gezonde balans tussen de noden van een lokale gemeenschap, bescherming van ons erfgoed en economische haalbaarheid voor het runnen van een lokaal café: een halt aan de hoge bier- en huurprijzen en wurgcontracten en aan de macht van de vastgoedsector die zich niet om het erfgoed en de leefbaarheid van dorp of buurt bekommert. Het inzicht dat een buurtcafé de motor kan zijn voor de opleving van dorp of buurt.